Beim Zukunftsforum Gastgewerbe 2026 im Rheinblick 741 wurde nicht nur über Zukunft gesprochen, sondern sie direkt erlebbar gemacht. KI im Restaurant, Nachhaltigkeit, Gästepsychologie, Cybersecurity, Fördermöglichkeiten und vor allem die entscheidende Frage: Was davon funktioniert wirklich im Alltag?
Mehr als 100 Branchenvertreterinnen und Branchenvertreter, Gastronominnen und Gastronomen, Hoteliers, Vertreter der Wirtschaftsförderung und Aussteller kamen zusammen, um Erfahrungen auszutauschen, neue Impulse mitzunehmen und konkrete Lösungen kennenzulernen.
Dabei wurde schnell deutlich: Zukunft entsteht nicht allein durch große Visionen. Sie entsteht durch Ideen, die sich direkt in die Praxis übertragen lassen.
Was bleibt hängen?
• Zukunft entsteht nicht irgendwann, sondern jetzt.
• Digitalisierung muss nicht kompliziert sein.
• Gute Ideen sind dann am wertvollsten, wenn man sie umsetzt.
Besonders stark war der Praxisbezug. Menschen aus dem Gastgewerbe haben gezeigt, was in ihren Betrieben funktioniert, und genauso offen darüber gesprochen, wo die Herausforderungen liegen.
Dazu kamen spannende Gespräche, neue Kontakte und genau dieser Moment, in dem aus einem Impuls ein konkreter Plan wird: „Das probieren wir morgen bei uns aus.“
Und genau das bleibt hängen. Zukunft muss nicht kompliziert sein. Manchmal ist sie einfach eine gute Idee, die man am nächsten Tag ausprobiert.
Vielen Dank an alle, die diesen Tag mitgestaltet haben.
Denn eines ist klar: Nicht warten, bis die Zukunft kommt. Einfach anfangen, sie selbst zu gestalten.
- Sie waren beim Zukunftsforum dabei? Dann freuen wir uns auf Ihr Feedback, Ihre Eindrücke und natürlich auf die Ideen, die Sie nun in Ihrem Betrieb umsetzen möchten.
- Sie konnten nicht dabei sein, haben aber Fragen zu den Themen oder möchten wissen, welche Impulse für Ihren Betrieb interessant sein könnten? Melden Sie sich gerne bei uns.
Unsere kostenfreien Coachings für das Gastgewerbe unterstützen Sie dabei, passende Lösungen für Ihren Betrieb zu finden, praxisnah, individuell und unkompliziert. Wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen.
Ansprechpartner: Anna-Lena Krannich, Transformationscoach
