Online, mobil, kontaktlos – die Zahlungsabläufe in der Hotellerie ändern sich mit innovativen Technologien und neuen Gäste-Erwartungen. Um sie rechtskonform zu gestalten, braucht es übergreifende Lösu
13.09.2022
Werks-Lunch#19: Digitale Transformation – Aufwand & Nutzen Jeder von uns hat sicherlich schon einmal einen Tisch online reserviert oder den nächsten Urlaub online gebucht. Was bedeutet so ein Abl
08.09.2022
Der erste Teil dieses Blogbeitrags beschäftigte sich mit den Gründen, warum OTAs und insbesondere Booking.com mit Hochdruck daran arbeiten, das für ihren Erfolg mitverantwortliche Agenturmod
IHG (InterContinental Hotels Group), eines der größten Hotelunternehmen der Welt, berichtet, dass es den unbefugten Zugriff auf Teile der technischen Systeme des Unternehmens gegeben hat. Das in Groß
07.09.2022
Aufgrund explodierender Energiekosten sehen sich immer mehr Gastronomen und Hoteliers in ihrer Existenz gefährdet. Energieverteuerungen im dreistelligen Bereich lassen sich nicht mehr durch Preisanpas
06.09.2022
Wie kann sich ein Hotel gegen negative Bewertungen wehren, die auf einem Reiseportal anonym gepostet wurden? Der Bundesgerichtshof sagt: Wer ein Hotel auf einem Online-Portal bewerten will, muss dort
02.09.2022
Die Europäische Kommission hat am 26. August die Ergebnisse einer externen Marktstudie über Vertriebspraktiken von Hotels in der EU veröffentlicht. In der im Jahr 2021 durchgeführten Marktst
Die Restaurantgruppe HeimWerk setzt auf die Digitalisierung. Sämtliche Prozesse rund um das Schnitzel laufen automatisch ab. Matt Pechhold, Betriebsleiter HeimWerk München Tal, spricht über seine Erfa
01.09.2022
Nachhaltige Energiebeschaffung und Klimaschutz gehören zu den drängendsten Themen der Zeit. Die Kosten für Strom, Heizöl und Gas schnellen in ungekannte Höhen. Das Gastgewerbe ist davon besonders hart
Das Internet ist heute der bevorzugte Kanal für Reisende, die eine Unterkunft in Europa buchen möchten. Insgesamt machen direkte Online-Buchungen, Buchungen über Online-Reiseplattformen und
26.08.2022
